GFDI
Ausbildung
Lebensmittelsicherheitszertifikate
Online-Schulungskurse
Ganz gleich, ob Sie oder ein Mitarbeiter einen Einführungskurs zur Sensibilisierung für die Gefahren im Umgang mit Lebensmitteln benötigen, ob Sie in der Gastronomie, in der Produktion oder im Einzelhandel tätig sind oder für die Erstellung und Implementierung von Lebensmittelsicherheits-Managementsystemen verantwortlich sind – wir haben einen Kurs, der Ihren Anforderungen entspricht.
Warum uns wählen
Discover why our courses are the top choice for those seeking interactive one-to-one tutoring. With 24/7 availability, our trusted programs ensure your success.
Online-Lernen
Nehmen Sie an einem Online-Lernerlebnis mit unseren erfahrenen Tutoren teil. Unsere Kurse sind so konzipiert, dass sie eine informative, aber interessante Anleitung bieten, um Ihr Lernpotenzial zu maximieren.
Flexibler Zeitplan
Our courses offer the flexibility you need to learn at your own pace. Whether you're a morning person or a night owl, our 24/7 availability caters to your schedule.
Einführung in HACCP
Stufe 2
25 £ + MwSt
HACCP steht für Hazard Analysis and Critical Control Point. Es handelt sich dabei um ein international anerkanntes Lebensmittelsicherheits-Managementsystem, das dazu dient, Gefahren zu identifizieren, zu bewerten und zu kontrollieren, die für die Lebensmittelsicherheit von Bedeutung sind.
Dieser Kurs führt Sie Schritt für Schritt durch die Implementierung von HACCP, sodass Sie sehen, wie die 7 Prinzipien von HACCP in den gesamten Prozess integriert sind.
Genehmigt von CPD, Gatehouse Awards, Institute of Hospitality und IIRSM
Überwachung der Lebensmittelsicherheit - Stufe 3
75 £ + MwSt
Dieser Kurs richtet sich an Manager und Vorgesetzte und soll ihnen dabei helfen, ihre wesentlichen täglichen Aufgaben zu verstehen. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat, das belegt, dass Sie Mitarbeiter im sicheren und hygienischen Umgang mit Lebensmitteln beaufsichtigen und schulen können.
Genehmigt von CPD, Gatehouse Awards, Institute of Hospitality und IIRSM
Lebensmittelsicherheit Stufe 2 - Gastronomie
20 £ + MwSt
Lebensmittelsicherheit umfasst eine Reihe von Maßnahmen zur Reduzierung von Gesundheitsrisiken. Dazu gehören Betriebshygiene, persönliche Hygiene, Risikokontrolle, Schädlingsbekämpfung und Abfallmanagement. In diesem Kurs der Stufe 2 geht es darum, das Ausmaß potenzieller Gefahren in einem Lebensmittel-Catering-Umfeld zu minimieren.
Approved by CPD, Gatehouse Awards, Institute of Hospitality & IIRSM
Welches Level ist das richtige für Sie?
Auszeichnungen für Lebensmittelsicherheit der Stufe 1
These courses are for anyone with little food safety knowledge or new employees, including:
Kellner & Kassenpersonal
Küchenhelfer und Lagermitarbeiter
Personen, die mit risikoarmen oder verpackten Lebensmitteln umgehen
Mitarbeiter mit geringen Kenntnissen zur Lebensmittelsicherheit
Auszeichnungen für Lebensmittelsicherheit der Stufe 2
Diese Kurse richten sich an alle, die in der Praxis mit der Zubereitung, dem Kochen und der Handhabung von Lebensmitteln arbeiten. Dazu gehören:
Kneipen, Hotels & Restaurants
Supermärkte und Einzelhandelsumgebungen
Lebensmittel- und Getränkehersteller
Krankenhäuser & Pflegeheime
Schulen, Hochschulen und Universitäten
Fast Food, Imbisswagen und Take-aways
Auszeichnungen für Lebensmittelsicherheit der Stufe 3
Diese Kurse richten sich an:
Betreuer
Manager
Inhaber kleiner Unternehmen
Diese Schulung richtet sich an Vorgesetzte und Manager in der Lebensmittelindustrie sowie an Inhaber kleiner Unternehmen, die die Sicherheit ihrer Mitarbeiter und die Qualität ihrer Lebensmittel gewährleisten müssen. Sie ist außerdem eine natürliche Weiterentwicklung von Level 2 und dem HACCP-Managementkurs.