GFDI
Formación
Certificados de seguridad alimentaria
Cursos de formación en línea
No importa si usted o un empleado necesita un curso de introducción para crear conciencia sobre los peligros de la manipulación de alimentos, si trabaja en restauración, fabricación o venta minorista o es responsable de crear e implementar sistemas de gestión de seguridad alimentaria, tenemos un curso que satisfará sus necesidades.
¿Por qué elegirnos?
Descubra por qué nuestros cursos son la mejor opción para quienes buscan tutoría individual interactiva. Con disponibilidad 24/7, nuestros programas de confianza garantizan su éxito.
Aprendizaje en línea
Participe en una experiencia de aprendizaje en línea con nuestros tutores expertos. Nuestros cursos están diseñados para brindar una guía informativa pero interesante para maximizar su potencial de aprendizaje.
Horario flexible
Nuestros cursos ofrecen la flexibilidad que necesitas para aprender a tu propio ritmo. Ya seas una persona madrugadora o noctámbula, nuestra disponibilidad las 24 horas del día, los 7 días de la semana, se adapta a tu horario.
Introducción al sistema HACCP
Nivel 2
£25 + IVA
HACCP son las siglas de Hazard Analysis and Critical Control Point (Análisis de peligros y puntos críticos de control). Es un sistema de gestión de la seguridad alimentaria reconocido internacionalmente que se utiliza para identificar, evaluar y controlar los peligros que son importantes para la seguridad alimentaria.
Este curso lo guiará paso a paso a través de la implementación de HACCP para que pueda ver cómo los 7 principios de HACCP se integran en todo el proceso.
Aprobado por CPD, Gatehouse Awards, Instituto de Hostelería e IIRSM
Supervisión de la seguridad alimentaria - Nivel 3
£75 + IVA
Este curso está diseñado para gerentes y supervisores para ayudarlos a comprender sus responsabilidades esenciales del día a día. Al final del curso, recibirá un certificado que demuestre que puede supervisar y capacitar al personal para manipular alimentos de manera segura e higiénica.
Aprobado por CPD, Gatehouse Awards, Instituto de Hostelería e IIRSM
Nivel 2 de seguridad alimentaria: restauración
£20 + IVA
La seguridad alimentaria combina una serie de prácticas para reducir los riesgos para la salud, entre las que se incluyen la higiene de las instalaciones, la higiene personal, el control de riesgos, el control de plagas y la gestión de residuos. Este curso de nivel 2 trata sobre cómo minimizar el nivel de riesgos potenciales en un entorno de catering.
Aprobado por CPD, Gatehouse Awards, Instituto de Hospitalidad e IIRSM
¿Qué nivel es adecuado para usted?
Premios de seguridad alimentaria de nivel 1
Estos cursos son para cualquier persona con poco conocimiento en seguridad alimentaria o empleados nuevos, incluidos:
Camareros y personal de caja
Porteros de cocina y personal de almacén
Aquellos que manipulan alimentos de bajo riesgo o envueltos
Empleados con poco conocimiento en seguridad alimentaria
Premios de seguridad alimentaria de nivel 2
Estos cursos están dirigidos a cualquier persona que trabaje en lugares donde se preparan, cocinan y manipulan alimentos, incluidos:
Pubs, hoteles y restaurantes
Supermercados y entornos minoristas
Fabricantes de alimentos y bebidas
Hospitales y residencias de ancianos
Escuelas, colegios y universidades
Comida rápida, food trucks y comida para llevar
Premios de seguridad alimentaria de nivel 3
Estos cursos están diseñados para:
Supervisores
Gerentes
Propietarios de pequeñas empresas
Esta capacitación está destinada a supervisores y gerentes de la industria alimentaria, así como a propietarios de pequeñas empresas que deben garantizar la seguridad del personal y la calidad de los alimentos. También es una progresión natural del nivel 2 y del curso de gestión de HACCP.