Nivel 3

Supervisión de la seguridad alimentaria

Nivel 3
Certificado de supervisión de seguridad alimentaria

£75 + IVA

Este curso está diseñado para ayudar a comprender las responsabilidades diarias esenciales de la seguridad alimentaria en la industria de la restauración.

Este curso está dirigido a supervisores y gerentes de primera línea que trabajan en la industria alimentaria, así como a propietarios de pequeñas empresas responsables de administrar sus instalaciones y garantizar que su personal trabaje de manera segura y de acuerdo con los estándares esperados. También es una progresión natural de los cursos de nivel 2 en seguridad alimentaria y gestión de HACCP para aquellos que están asumiendo más responsabilidades.

Aprobado por CPD, Gatehouse Awards, Instituto de Hospitalidad e IIRSM

Empieza hoy

Objetivos de aprendizaje

Al finalizar este curso, usted podrá:

Identificar y explicar las piezas clave de la legislación sobre seguridad alimentaria y su aplicación en el lugar de trabajo.

Comprender la importancia de la implementación del sistema HACCP.

Explicar la importancia del diseño y uso del lugar de trabajo con respecto a la seguridad alimentaria.

Definir los problemas relacionados con la intoxicación, el deterioro y la conservación de los alimentos.

Identificar numerosos peligros y procedimientos de control, incluidos peligros químicos, alergénicos y físicos.

Comprender la importancia de la higiene personal, la limpieza del lugar de trabajo y el control de plagas.

¡Regístrese hoy para su prueba gratuita!

Más información

¿Has completado el Curso de Gestión HACCP?

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En nuestro curso de Introducción a la gestión de HACCP de Nivel 2, los alumnos conocerán el sistema de gestión de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Este curso le ayudará a comprender los requisitos de la ley, a trabajar de forma segura y eficiente, y las responsabilidades de cada paso crítico en el proceso de implementación de HACCP. Un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria implementado de forma profesional no solo salvaguardará la reputación de su empresa, sino también la seguridad de sus clientes y empleados.

Además de su certificado de seguridad alimentaria de nivel 2, que debe completar antes de solicitar su certificado de supervisión de seguridad alimentaria de nivel 3, también debe completar el curso de gestión de HACCP.

¿Por qué elegirnos?

Descubra por qué nuestros cursos son la mejor opción para quienes buscan tutorías interactivas individuales. Con disponibilidad las 24 horas, los 7 días de la semana, nuestros programas de confianza garantizan su éxito.

Aprendizaje en línea

Participe en una experiencia de aprendizaje en línea con nuestros tutores expertos. Nuestros cursos están diseñados para brindar una guía informativa pero interesante para maximizar su potencial de aprendizaje.

Horario flexible

Nuestros cursos ofrecen la flexibilidad que necesitas para aprender a tu propio ritmo. Ya seas una persona madrugadora o noctámbula, nuestra disponibilidad las 24 horas del día, los 7 días de la semana, se adapta a tu horario.